Samen dineren
Drie gangen Samen 35,50
Brood van de bakker & Olijven 6,5
Huis gemarineerde olijven - tapanade - gezouten boter
Samen plank 12,5
Diverse vleeswaren - huisgemaakte olijven streekkazen - brood en dips
Voorgerechten 10
Carpaccio van rundvlees
rucola - truffelmayonaise - grana padano - gerookte amandelen- gemarineerde tomaten + 2
Beef tataki
Teriyaki - sesam - edamame - lente ui
Zalm tartaar
komkommer - kataifi - creme van dille - kaviaar
Dim Sum mix ( ook vega )
Sesam dressing - groenten - lente ui
Vegan Vitello Tonato
knolselderij - rucula - kappertjes - vuna mayo - rode ui
Samen beleven
laat je verrassen door de chef ( vanaf 2 personen te bestellen + 2 p.p )
Soepen 6,50
soep van het moment
Toscaanse pomodori soep
Creme frais - croutons
Hoofdgerechten 21
Gefrituurde abdijkaas
uien - chutney - peultjes - courgette - paprika
Gnocchi
Ricotta - spinazie - pesto
Umberto burger ( ook evt. vegetarisch )
Black angus - augurk - chedder - homemade sauce - bacon
Tournedos + 11
Bearnaise saus - prei - Hasselback- roseval
Entrecote
Truffeljus - Hasselback - roseval
Schelvis
groene asperges - citroen saus - kurkuma
Brisket
Honing whiskey saus - baby mais - kimchi
King size Gamba
Orzo - lente ui - brocoli + 2
Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
Desserts 7,00
Blondie
kokos ijs - ananas - karamel
Samen beleven
Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)
Peche Melba
Vanille - perzik - framboos
Umberto's chocolade factory
Lava cake- witte chocolade crumble - chocolade mousse - chocolade ijs
Kaasplateau
4 soorten kaas -klestsen brood - vijgenjam + 4
Samen vegetarisch
Samen aan de wijn
Wit
Glas
Fles
Chardonnay-Frankrijk
Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk
4,00
20,00
Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië
Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.
5,00
25,00
La Campange Sauvignon-Frankrijk
Aroma’s van ananas, lychee en mango
4,00
20,00
Rosé
Glas
Fles
Ayet Gris Classic
Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.
4,00
20,00
Rood
Glas
Fles
Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk
Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.
4,50
22,00
La Mascota Gran malbec
Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.
5,60
28,00
Vina Baroja Crianza - Spanje
Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.
4,50
22,00
Castillo de Monjardin Reserva – Navarra
Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen